本网讯（通讯员杨国丽/文/图）为了借助合作企业力量进一步提高学生的行业归属感和专业认同感，工商管理酒店管理与数字化运营专业2021级人才培养方案与武汉世茂希尔顿酒店、武汉泛海费尔蒙酒店和东呈酒店集团三家重点合作企业开展了全面订单培养。3月30日下午，bd半岛·体育(中国)官方网站酒店管理专业教学团队带领19名武汉世茂希尔顿订单班学员赴订单企业开展了本学期订单班课程《高星级酒店餐饮部数字化运营》实践活动。

本次武汉世茂希尔顿酒店订单班课程实践活动内容很丰富，得到酒店人力资源部和餐饮部的鼎力支持。首先，餐饮部副经理江辉为19名身着职业装的订单班学员分享了酒店餐饮部各餐厅的菜品特色、客源特点、客人投诉处理案例以及酒店全年各营销季的活动特点。其次，西餐厅经理和宴会厅主管分别为同学们实操展示了西餐零点摆台和中餐主题宴会摆台，带队老师杨国丽老师结合酒店各餐厅运营任务特色为同学们讲述了校内中餐主题宴会摆台方式与酒店各餐厅摆台方式的异同点。再次，短暂茶歇之后在酒店宴会厅人力资源部培训经理汪黛通过小组复盘陈述和知识问答两个环节检验了同学们餐饮部讲座和实操训练的学习效果，然后通过乒乓接力、不倒森林等团建活动培养同学们的团队协作和竞技精神。最后，酒店人力资源部总监杨丽邀请我校刚升任礼宾部领班的2022届毕业生袁忠其为学弟学妹们分享了酒店礼宾部的工作特点和自己的职业成长感悟，杨总监为本次实践活动进行了活动总结肯定了同学们的积极学习态度和卓越的团队协作意识，希望同学们早日制定职业发展计划成长为酒店行业的职场精英，同时为获胜团队颁发了酒店奖品。

活动结束后，订单班同学表示未来的就业目标更加清晰了，酒店职业经理人的职业成长路径更加明朗，将学好专业知识、历练好专业能力以饱满的姿态开始大三的岗位实习。