实践教学是课程教学体系的重要组成部分，是保证教学质量的必要环节，bd半岛·体育(中国)官方网站在抓课堂理论教学的同时同样重视实践教学的开展。3月26日，学院15级酒店管理专业学生的《茶艺实训》课程在逸和轩茶楼开展。 为让学生真正掌握茶艺实操知识，学院邀请逸和轩茶楼的店长吴月技师担任本门课程的任课老师。理论授课部分吴老师自带茶具和设备在学校实训室进行讲授和实训指导，实践部分吴老师与专业教师一起带队学生赴逸和轩茶楼进行真实环境下的实操指导。 在茶楼实训，学生对茶文化有了亲身体验，对各类名贵茶叶、各式茶具有了直观认识和掌握。在茶楼技师的指导下，学生轮流实操不同茶叶的冲泡方式，感受不同茶叶的品茗技巧，做中学、学中做，感受匪浅。