新专业:国际邮轮行业发展态势良好
邮轮产业被誉为“漂浮在海上的黄金产业”,对接国家“一带一路”倡议,前景无限。近年来中国邮轮旅游市场以年均40%左右的速度增长,发展前景巨大。2016年《邮轮绿皮书》表明,近年来中国邮轮旅游市场以年均40%左右的速度增长。据有关机构测算,2020年中国邮轮旅客数量将达450万人次;2030年沿海邮轮旅客吞吐量将达到3000万人次左右。习近平总书记、李克强总理均提出关于大力发展邮轮产业的指示。
图1 习近平主席与意大利总统马塔雷拉共同见证签署我国首艘国产大型邮轮建造备忘录协议(MOA)
我国教育界为适应邮轮经济快速发展的大趋势,近年来也逐步加强了对邮轮人才的教育和培养。目前,湖北省仅有5所高职院校(含我校)开设国际邮轮乘务管理专业,人才需求缺口大,培养出的邮轮人才供不应求。我院顺势而为,积极开办了该专业。经过几年的建设,本专业呈现出招生、就业 “两旺”态势。
新亮点:专业建设成绩显著
国际邮轮乘务管理专业于2016年5月获批为学校特色专业,是学校“十三五”期间重点培育拟向省级特色专业建设的专业之一。专业立项的“基于现代学徒制的国际海乘人才培养建设项目”、“旅游管理专业国家骨干专业建设项目”双双获批为“湖北省高等职业教育创新发展行动计划(2017-2020年)”项目。今年,该专业积极申报教育部第三批现代学徒制试点,申报的实施方案和工作任务书得到了所有评委的一致认可。
本专业拥有一支优秀的“双师型”教学团队,专职教师7名,兼职教师7名。专业教师主持的“基于现代学徒制的高职国际海乘人才培养研究与实践”课题等获批为湖北省“十三五”教育科学规划重点课题;有3位老师获得过学校优秀教学质量奖一等奖,并代表学校参加湖北省青年教师教学竞赛;1名教师获得全国微课大赛一等奖;教师团队共主持省、厅级科研课题10项,共发表学术论文30篇,出版《邮轮概论》、《国际邮轮基础知识》、《邮轮英语》等教材5本。
本专业的实训室先进而且齐全,拥有“西餐实训室”、“酒吧实训室”、“旅游信息化实训室”、“邮轮旅游实训室”、“3D邮轮模拟实训室”、“邮轮客舱理实一体化实训室”,现在建设“互联网+旅游创新实训室”、“茶艺实训室”。其中,“3D邮轮模拟实训室”为校企共建项目,学校提供硬件设施,企业提供VR邮轮软件,该实训室湖北省高职院校同类专业中最具先进性和创新性的实训室,如图1所示。“邮轮客舱理实一体化实训室”通过1:1还原真实豪华邮轮的客舱情景,构造海景标间、家庭阳台套房,使学生身临其境学习邮轮客舱服务的操作技能,为现代学徒制的实施提供良好的校内实训条件,如图2至图5所示。
图2 校内已建设实训室群
图3 3D邮轮模拟实训室
图4 海景房理实一体化实训室
图5 海景阳台房理实一体化实训室
新前景:单招解决生源问题,学生高品质、高薪就业
我校的国际邮轮乘务管理专业今年开辟了单招的招生新途径,通过笔试和面试环节我们挑选了合格生源,为提高人才质量奠定了基础,为“现代学徒制”试点工作提供了条件。
相比其他专业,本专业的高品质、高薪就业的明显优势。“拿着高薪免费周游世界”是对国际邮轮乘务管理专业毕业生的真实写照,学生可以赏美景,品美食,游世界,学外语,开阔眼界,博闻强识。在邮轮工作期间吃、穿、住、行全部免费,员工享受国际劳动法的船员十险。高回报、低开销的工作可以在短期内积累财富,也能丰富个人成长经历。
经过几年校企共育,已先后培养了300名左右的学生,其中1/3已通过国际豪华邮轮公司面试、开始实习/就业。其中,部分学生实习/就业于欧美豪华邮轮,平均工资1200-2000美元(折合人民币7500-12500元);部分学生实习/就业于亚太豪华邮轮,平均工资800-1500美元(折合人民币5000-9500元)。加上邮轮行业无“实习期”,故也无“实习工资”,与同岗位其他正式员工同工同酬,薪酬水平远高于其他专业毕业学生实习就业待遇平均值。
新专业具有新亮点、新前景,我院有信心依托湖北省区位优势和邮轮旅游产业优势,对接国内邮轮产业发展,政府、行业“双主导”,学校、企业 “双主体”,培养突出“精品化”、“国际化”、“现代化”的具有良好职业素质和文化修养,具备较强英语语言应用能力和规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力,适应国际邮轮客舱、餐饮、酒吧、休闲娱乐等工作需要的高素质、高品质、高薪就业人才。