本网讯(通讯员肖静、杨国丽/文 杨国丽、闫秦勤/图)
为期两天的第46届世界技能大赛酒店接待项目湖北省选拔赛经过激烈的角逐,8月1日下午在武汉职业技术学院落下帷幕。此次选拔赛由湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省教育厅联合主办,武汉职业技术学院承办,邀请了第45届世界技能大赛酒店接待项目中国技术指导专家组组长、第45届世界技能大赛酒店接待项目全国选拔赛裁判长、叶脉文旅教育创始人叶丹茗女士担任此次选拔赛裁判长。
我院2018级酒店管理专业彭辰伟同学和2019级酒店管理专业李明军同学与来自湖北第二师范学院、武汉商学院等本科院校,武汉职业技术学院、武汉城市职业学院等兄弟院校共9所学校的选手经过激烈的角逐,分别获得第14名和第16名的成绩,是目前我校参加世界技能大赛酒店类赛项取得的最好成绩。
世赛酒店接待项目要求参赛选手全程运用英文交流,是沟通表达与社交技巧的高情商项目。本次选拔赛分为登记入住(高级别VIP客人)、登记入住(非会员客人)、电话预订、结账离店、突发情况处理等五个情景对话环节和数据核算、第三方网络评价回复两个笔试环节,主要考察选手的职业形象、礼仪修养、沟通表达艺术、宾客公共关系、销售推广、旅游文化推介、突发事件的投诉处理能力等。对选手的英文沟通能力、人文关怀和社交技巧能力要求高。同时,此次比赛湖北省大胆创新,勇于挑战,突破传统,参赛院校老师仅是指导老师,评分裁判和情景演员均是来自凯悦、万豪、洲际、希尔顿等国际品牌酒店管理集团的职业经理人。我院酒店管理专业教学团队是首次指导学生参加此赛项,由于疫情防控等原因,此次备赛主要以线上为主,赛前只进行了五天的线下集训。
我院酒店管理专业作为全校首批建成的四个校级重点专业之一,多年来积极探索“以赛促教、赛教融合”的人才培养模式,2017级酒店管理专业学生彭锃亮在2018年湖北省职业院校技能大赛高职组中西式宴会服务赛项荣获推荐组一等奖。培养酒店行业高素质技能人才需要加强与国际品牌、高星级酒店深度合作,今后,我院酒店管理专业教学团队将继续对标世界技能大赛酒店接待赛项、湖北职业院校技能大赛,不断加强酒店专业高技能人才培养力度,激发和催生更多专业人才成长。